ほどよい辛さとマイルドな酸味が人気の「TABASCO（タバスコ）」。ピザやパスタにひとふりすれば、刺激的な味の変化を楽しめる元祖ホットソースであります。これがないとやっていけない、という辛いもの好きの人も多いはず。

さてこのタバスコ、安定した世界的人気を背景に、さまざまなコラボや派生商品を生み出しています。

ポーチではこれまでも「タバスコチョコレート」や「スパイシーしょうゆ」といった、タバスコ派生商品をご紹介してきました。

この度、タバスコがコラボした相手は、なんと「塩」！　「TABASCO Spicy Salt（スパイシー・ソルト）」、言ってみれば塩味の強いパウダー状のタバスコ、っていうことになるでしょう。

パウダー状の塩タバスコ、一体どんなお味なのでしょう？　記者は運良くこれを入手することができました。早速、試食してみましょう。

【アメリカでも実はレア商品だった】

岩塩ドームで有名な、米ルイジアナ州のアヴェリー島。1868年の設立以来、マキルヘニー社が本社を置く場所でもあります。このアヴェリー島で採れる塩をベースに、タバスコ味に仕上げた製品がこの「スパイシー・ソルト」。

日本国内ではもちろん未発売、じつはアメリカ国内でもちょっとレアなのだそう。スーパーでは手に入らず、ネット通販やアヴェリー島に足を運んで（！）購入する人が多い模様です。

ちなみに記者（私）が発見したのは、なぜかフランスにある輸入食品店でした。

【スパイシー・ソルトの気になるお味】

見た目は完全にパウダー状。香りはというと、タバスコそのものです。間違って吸い込まないように気をつけたいところ。そして味わいはというと、ずばり「塩気の効いたタバスコ」です。これは、いろんな場面で役に立ってくれそう！